uskoči u magični portal
 
PrijemPrijem  PortalPortal  KalendarKalendar  FAQ - Često Postavljana PitanjaFAQ - Često Postavljana Pitanja  TražiTraži  Lista članovaLista članova  Registruj seRegistruj se  PristupiPristupi  

Share | 
 

 Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
sundjer bob :)
What Do You Want From Me
What Do You Want From Me


Ženski Blizanci Svinja

Broj poruka : 768
Datum upisa : 09.01.2010
Godina : 21

PočaljiNaslov: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Pet Jul 23, 2010 5:40 am

Francuski stručnjaci objavili istraživanje po kojem su suvomesnati proizvodi i prerađevine od mesa glavni uzročnici tumora na želucu i debelom crevu.

Stručnjaci francuskog Instituta za agronomska istraživanja (INRA) u Tuluzu ustanovili su da su suvomesnati proizvodi direktni izazivači raka debelog creva! Rezultate njihovog istraživanja, koji pokazuju da kod suvomesnatih proizvoda dolazi do oksidacije i taloženja velikih količina štetnih supstanci, potvrđuje i doktor veterinarske medicine Miroslav Stojišić, bivši načelnik naše republičke veterinarske inspekcije.

Dr Stojišić upozorava da parizeri, viršle i kobasice ne izazivaju samo rak debelog creva, već i maligna oboljenja drugih organa. On objašnjava za naš list da rak debelog creva nastaje zbog hidrokoloida koji se stavljaju u proizvode da vežu vodu.

Opasne prerađevine

- Karagen je jedan od hidrokoloida. On se dobija iz morskih algi i najviše ga ima u šunki i kobasicama. Zahvaljujući njemu proizvod dobija na težini. Kada se takav proizvod unosi u organizam lepi se za sluzokožu debelog creva i izaziva njegovu upalu. Usled nje može doći do zatvora, kada pri naprezanju dolazi do njegovog odlepljivanja od sluzokože. Tada se stvaraju rane na koje ako padne kancerogena supstanca kao što je nitrozamin nastaje rak - objasnio je dr Stojišić.

Neki od štetnih emulgatora

E407 - karagen Ima ga u kobasicama, parizerima, viršlama, majonezu, gaziranim pićima, slatkišima... Izaziva zatvor i rak creva

E 553b - talk Ima ga u čokoladi, slatkišima. Izaziva rak želuca i creva

E220 - sumpor-dioksid Ima ga u vinima, gaziranim pićima, kobasicama... Izaziva astmu, crvenilo, konjuktivitis

E512 - kositar-Hlorid Ima ga u konzervisanom povrću. Izaziva mučninu, proliv, glavobolju i akutno trovanje

E104 - kinolinsko Žuto Ima ga u ribljim proizvodima, sladoledima, pudinzima, slatkišima, gaziranim pićima. Može izazvati alergiju i dermatitis

E123 - sintetiČko crveno bojilo Ima ga u vinu, alkoholnim pićima, sladoledu, kavijaru...
Može uzrokovati neurodermatitis, astmu i hiperaktivnost

Prema njegovim rečima, pojedini proizvođači u salame i ostalu delikatesnu robu ubacuju izuzetno štetne dodatke (aditive i emulgatore).

- Postoji dosta opasnih aditiva, a najviše se treba čuvati nitrata i polufosfata, koji su kao dodatak nedopustivi. Nitratna so, primera radi, kada se spoji sa belančevinama iz soje i mesa stvara takođe nitrozamine, koji su kancerogeni za sve organe. U smese se ubacuju i led i emulgatori, koji pomažu da se masa ujednači i oblikuje. U njima ima najmanje mesa, a najviše mehanički otkošenog mesa (MOM) i dodataka. Jer, kako je drugačije moguće da kilogram salame košta manje od kilograma svežeg mesa?! Tako što se u njih stavljaju sojin emulgator, šećer, vitamin C i karagen koji je, kao što rekoh, kancerogen - tvrdi Stojišić i dodaje da su zemlje popu Holandije, Francuske i Nemačke MOM zabranile i za ishranu životinja, a kamoli ljudi.

Debelo crevo najviše strada

Predsednik društva Srbije za borbu protiv raka prof. dr Slobodan Čikarić takođe kaže da ima dodataka koji mogu da utiču na pojavu tumora i objašnjava da se on u zavisnosti od unosa proizvoda koji ih sadrže može pojaviti za sedam do 20 godina.

- Ako se hranimo raznovrsno, umereno i bez preterivanja, rizici su neznatni. Međutim, ako neko unosi kancerogene materije, manifestacija malignog procesa neće početi za godinu ili dve dana, već za sedam do 20 godina - objasnio je prof. dr Čikarić.

On naglašava da je u periodu od 2001. do 2007. godine za 30 odsto porastao broj obolelih od raka debelog creva u centralnoj Srbiji.

- Na tom području stopa porasta obolelih od raka debelog creva je iznad prosečnog rasta u odnosu na druge tumore. Koliko su konzervansi doprineli tom povećanju ne mogu da kažem, ali oni mogu uticati na njegov razvoj - rekao je prof. dr Čikarić.
Sa druge strane, direktor Uprave za veterinu Zoran Mićović kaže da ne postoji uzročno-posledična veza između konzumiranja ovakvih proizvoda i najtežih oboljenja.

- S obzirom da se to meso toliko konzumira godinama i da niko nikada nije našao uzročno-posledičnu vezu, mislim da je to ista priča kao i sa meksičkim gripom. Naravno, treba voditi računa o količinama svih tih elemenata koji se stavljaju u te proizvode. Oni su jasno definisani našim pravilnikom, koji je usaglašen sa svetskim i uprava to redovno kontroliše - tvrdi Mićović.

Nazad na vrh Ići dole
Baby
Gossip Moderator
Gossip Moderator


Ženski Broj poruka : 3742
Datum upisa : 28.01.2010
Lokacija : Istanbul
Raspoloženje : Uvek raspolozena

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Pet Jul 23, 2010 5:44 am

Pa normalno-u njih se sve sto ostane stavlja
a za ove emulgatore njih ima svuda-svi jednu a tek jedan od njih 20 se razboli
da je tako ja nzm sta bi mi jeli.....slatko bi nam bilo zabranjeno osim domacih dzemova...

___________________________
Spojler:
 

Nazad na vrh Ići dole
sundjer bob :)
What Do You Want From Me
What Do You Want From Me


Ženski Blizanci Svinja

Broj poruka : 768
Datum upisa : 09.01.2010
Godina : 21

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Pet Jul 23, 2010 5:47 am

ma svi lepo predjemo ona povrce i to je to xD
Nazad na vrh Ići dole
Baby
Gossip Moderator
Gossip Moderator


Ženski Broj poruka : 3742
Datum upisa : 28.01.2010
Lokacija : Istanbul
Raspoloženje : Uvek raspolozena

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Pet Jul 23, 2010 5:47 am

e samo mi to fali-da budem vegeterijanac

___________________________
Spojler:
 

Nazad na vrh Ići dole
sundjer bob :)
What Do You Want From Me
What Do You Want From Me


Ženski Blizanci Svinja

Broj poruka : 768
Datum upisa : 09.01.2010
Godina : 21

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Pet Jul 23, 2010 6:10 am

ne bih prezivela ni 2 dana xD
Nazad na vrh Ići dole
Baby
Gossip Moderator
Gossip Moderator


Ženski Broj poruka : 3742
Datum upisa : 28.01.2010
Lokacija : Istanbul
Raspoloženje : Uvek raspolozena

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Pet Jul 23, 2010 6:24 am

kakva dva dana...1 dan ako bih uspela i to ne punih 12 sati(tokom dana)

___________________________
Spojler:
 

Nazad na vrh Ići dole
M@ki
Learning to fly
Learning to fly


Ženski Broj poruka : 20
Datum upisa : 04.08.2010

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Sre Avg 04, 2010 9:15 am

Aaaaa! Više neću da jedem kobaje!!!
Nazad na vrh Ići dole
Phoebe Alex Halliwell
Lost For Words
Lost For Words


Broj poruka : 3541
Datum upisa : 16.02.2010

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Sre Avg 04, 2010 10:48 am

znam za ovo,al sta da jedem? povrce i voce...jok
Nazad na vrh Ići dole
_Bel!ver_
Learning to fly
Learning to fly


Ženski Strelac Ker

Broj poruka : 74
Datum upisa : 23.10.2010
Godina : 22
Lokacija : .. My Childhood ..
Raspoloženje : .. I'm Fucked up,Insecure,Neurotic and Emotional....JUST F.I.N.E....Thanks=)....How are you?

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Sub Okt 23, 2010 3:48 am

Super ja te salame ii ovako ne jedem,ni kobasice,a ni viršle ..
Nazad na vrh Ići dole
Lilly Lovegood
Learning to fly
Learning to fly


Ženski Strelac Svinja

Broj poruka : 47
Datum upisa : 02.03.2011
Godina : 21
Lokacija : Valjevo

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Sre Avg 03, 2011 10:49 pm

ne volim viršle - jedna briga manje .D
Nazad na vrh Ići dole
StopBeingStupid.
Gossip Admin
Gossip Admin


Ženski Ribe Svinja

Broj poruka : 10837
Datum upisa : 09.01.2010
Godina : 21
Lokacija : Like u care.

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Sre Avg 03, 2011 11:22 pm

Takođe hahaha

___________________________
Nazad na vrh Ići dole
http://nothingsweetaboutmeyeh.blogspot.com/
Mačkica ♥ Tom
It's not over ♥
It's not over ♥


Ženski Strelac Svinja

Broj poruka : 2157
Datum upisa : 10.07.2010
Godina : 20
Lokacija : ~♥ On the dark side of the sun ♥~

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Pon Avg 08, 2011 12:25 pm

Ne volim salame i virsle x)
Nazad na vrh Ići dole
StopBeingStupid.
Gossip Admin
Gossip Admin


Ženski Ribe Svinja

Broj poruka : 10837
Datum upisa : 09.01.2010
Godina : 21
Lokacija : Like u care.

PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Pet Avg 12, 2011 5:39 am

Sve izaziva rak ma kako da ne

___________________________
Nazad na vrh Ići dole
http://nothingsweetaboutmeyeh.blogspot.com/
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!   Danas u 5:06 am

Nazad na vrh Ići dole
 
Pažnja, pažnja: Salame, kobasice i viršle izazivaju rak!
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» Kobasice
» Nemacka kuhinja
» Najukusnije salate: Salata kao obrok
» Slovenacka kuhinja
» Brze rol viršle sa korama za pitu

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Magični portal :: My Stuff :: Lepota - Zdravlje - Ljubimci - Priroda :: Lepota i zdravlje-
Skoči na: